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ブルーマウンテンハーモニー
￥1,880
税込/150g
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(1件のレビュー)
「コーヒーの王様」と称されるブルーマウンテンNo.1の持つ卓越した特性を最大限に活かした、究極のバランスと洗練された香りが魅力のブレンドです。
風味プロファイル
※弊社おすすめ焙煎で焙煎した場合のプロファイルとなります
最高級のブルーマウンテンNo.1を贅沢に配合したブレンドです。カリブ海に浮かぶジャマイカのブルーマウンテン山脈で栽培される希少な豆は、すべての要素が調和した「コーヒーの王様」と称されます。ブラジル、コロンビア、グアテマラの高品質な豆をブレンドすることで、その魅力をさらに引き立てました。卓越したバランスを最大限に活かし、洗練された味わいを追求。酸味、苦味、甘み、コクが見事に融合し、非常にクリアで雑味がないのが特徴です。口当たりはシルクのように滑らか。芳醇で上品なナッティな香りが豊かに広がり、コーヒーに高級感を与えます。冷めても味が崩れにくい、上質で穏やかな至高の一杯です。
生産情報
| 生産国 | ブラジル、コロンビア、ジャマイカ、グアテマラ |
|---|---|
| フレーバー |
商品情報
| 内容量 | 150g |
|---|---|
| 焙煎 | オーダー後に焙煎 |
| 賞味期限 | 焙煎日から1ヶ月（未開封時） |
| 保存方法 | 高温多湿を避け、冷暗所で保存 |
ペーパードリップ（おすすめ）
挽き方: 中挽き
豆量: 15g
お湯温度: 90〜92℃
抽出時間: 2分30秒
手順:
- フィルターをセットし、お湯で濡らしておく
- 挽いたコーヒー豆をドリッパーに入れ、中央に少しくぼみを作る
- 最初に30〜40mlのお湯を注ぎ、30秒ほど蒸らす
- 残りのお湯を中心から外側に向かって円を描くように注ぐ
- 合計で220〜230mlになるよう抽出する
豆の豊かな酸味と風味を最大限に引き出す方法です。ゆっくりと丁寧に抽出することで、複雑な風味を楽しめます。
フレンチプレス
挽き方: 粗挽き
豆量: 18g
お湯温度: 93〜95℃
抽出時間: 4分
手順:
- 挽いたコーヒー豆をフレンチプレスに入れる
- お湯を注ぎ、軽くかき混ぜる
- プランジャーを上部まで引き上げ、4分間蒸らす
- ゆっくりとプランジャーを押し下げる
- すぐにカップに注ぐ
コクと深みを重視する方におすすめです。油分を多く含んだ濃厚な味わいが特徴で、豆の甘みをより感じられます。
エスプレッソ
挽き方: 細挽き
豆量: 18〜20g
抽出時間: 25〜30秒
抽出量: 30〜35ml
手順:
- 挽いたコーヒー豆をポルタフィルターに入れる
- 均等にタンピングする
- マシンにセットし、抽出を開始する
- 25〜30秒で30〜35mlの抽出量を目安にする
- クレマの形成を確認する
豆の明るい酸味と甘みが凝縮された一杯を楽しめます。カプチーノやラテのベースとしても最適です。
スタッフコメント
焙煎士
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★★★★★
(1件のレビュー)
ぎゅたちゃん
2025/10/01
★★★★★
昔飲んだブレンドコーヒーに味が似ておりリピートしています。家族もこちらのコーヒーが一番気に入っています。
※レビューは実店舗でのアンケート、レビューの内容も含まれております。
最高級のブルーマウンテンNo.1を贅沢にブレンドした、至高の味わいをお届けする一杯です。 華やかな香りと、酸味、苦味、甘みのすべてが調和した絶妙なバランスが魅力です。特別な時間のお供に、ぜひどうぞ。 その洗練された上質な味わいは、目上の方への贈り物や、大切な方への感謝を伝えるギフトとしても最適です。